Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat (Абат) ШОК-10-1/1 – это современный и быстрый способ решить проблему замораживания пищевой продукции. Шоковая заморозка позволяет полностью сохранить клеточную структуру и вкусовые характеристики продуктов. Кроме того, использование такого оборудования повышает рентабельность предприятий общественного питания.

Особенности и преимущества:

• Универсальные направляющие для GN 1/1 или противней 600х400 мм.
• Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss.
• Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
• Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
• Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема.
• Автоматическая оттайка.
• Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции.
• Регулируемые по высоте ножки.

Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК – это современные, небольшие по своим размерам аппараты, разработанные с интуитивно-понятным интерфейсом панели управления. Все модели имеют быстросъемные панели для быстрого доступа к обслуживанию оборудования. Поверхности из нержавеющей стали облегчают санитарный уход.