Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серии LIGHT

Шкаф шоковой заморозки Abat (Абат) ШОК-5-1/1 серии LIGHT позволяет быстро замораживать продукты, исключая появление бактерий и нарушение естественной структуры. При таком способе сохранения пищи и полуфабрикатов сохраняются все полезные свойства, пищевая ценность, витамины и вкусо-ароматические характеристики.

Особенности и преимущества:

• Контроллер с упрощённым интерфейсом для настройки оборудования.
• Термочувствительный датчик на вентиляторе воздухоохладителя для постоянного измерения температуры в камере.
• Одноточечный термощуп без подогрева.
• Легкосъёмная передняя панель на магнитных держателях для облегчения техобслуживания.
• Универсальные направляющие для GN 1/1 (высотой до 40 мм) и противней 600х400 мм.
• Дверной проём с обогревом.
• Возможность перенавешивания дверцы на другую сторону.
• Регулируемые по высоте ножки.
• Колёса в задней части для удобного перемещения.

Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК Light представляют собой надежные, долговечные и простые в эксплуатации аппараты ускоренного замораживания и охлаждения пищевых продуктов. Все модели поддерживают заморозку по температуре продукта (с помощью термощупа) и по времени.