Шкаф шоковой заморозки Kayman SHOCKWIND ШШЗ-5

Ventmachine (Вентмашина) SHOCKWIND ШШЗ-5 – это компактный шкаф шоковой заморозки, который имеет 5 уровней. В нем можно размещать гастроемкости формата GN 1/1. С его помощью можно быстро охлаждать и замораживать разные продукты. Для управления оборудован русифицированным электронным блоком.

Особенности и преимущества:

• Температурный режим -40 °С
• Корпус: нержавеющая сталь
• Клапан шредера
• Тип оттайки: автоматический
• Легкосъемные вертикальные стойки и направляющие полок
• Шаг регулировки полок 60 мм
• Радиусные гибы во внутреннем объеме и в ванночке поддона
• Длина шнура 4,5 метра в стандартном комплекте
• Цельнозаливной корпус
• Динамическое охлаждение
• Регулируемые по высоте опоры
• Дверь со встроенным доводчиком

Шкафы шоковой заморозки SHOKWIND представлены в нескольких моделях (объемом от 1100 до 180 л), которые имеют цельнозаливной корпус из нержавеющей стали, автоматическую оттайку ТЭНами с испарением конденсата, удобный электронный блок. Они позволяют быстро охлаждать и замораживать большие объемы продуктов.