Шкаф шоковой заморозки LAINOX NEO051TA

LAINOX NEO051TA — это шоковый охладительный шкаф, который в случае надобности превращается в аппарат для создания блюд. Благодаря ему готовая продукция или полуфабрикаты всегда будут в распоряжении свежими, как будто прямо с магазина. Устройство оснащено реверсивными направляющими для установки емкостей.

Особенности и преимущества:

• Автоматический режим работы
• Дружественный к пользователю
• Встроенный каталог рецептов
• Сенсорные команды
• Разъем USB
• Внешние боковые панели и верх из нержавеющей стали AISI 304 18/10 толщиной 0,6 мм.
• Дверца из нержавеющей стали AISI 304 18/10 толщиной 0,8 мм.
• Полностью скругленная внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 18/10.
• Внутренний сливной поддон.
• Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (около 42 кг/м3 ) толщиной 60 мм без HCFC.
• Нагревательный элемент защиты от конденсата на коробе под магнитной прокладкой.
• Эргономичная рукоятка по всей высоте и магнитные прокладки по 4 сторонам дверцы.
• Запатентованная система подачи влаги в варочную камеру.
• Емкостный сенсорный дисплей 7 дюймов IPS высокого разрешения и простого использования на дверце.
• Быстросъемное крепление для душа в комплекте поставки.
• Серийно циклы автоматической оттайки горячим газом.
• Серийно электроклапан заливки воды.
• Термопредохранитель для защиты компрессора.
• Микровыключатель остановки вентиляции при открытии дверцы.
• Толщина изоляции: 60 мм
• Емкости:5 x 1/1 GN - расстояние между направляющими: 60 мм, 4 x 600x400 - расстояние между направляющими: 75 мм
• Шоковое охлаждение, приготовление, поддержание температуры блюд, размораживание, расстойка.

Для поддержания температуры блюд и их приготовления используются многофункциональные шкафы шоковой заморозки серии NEO торговой марки LAINOX, которые вызывают желание открыть новые кулинарные горизонты. Простые в эксплуатации модели оснащены удобным и понятным интерфейсом, наделены специальными и нужными функциями, а также органами безопасности и контроля.