Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 V), ДВЕРЬ ЛЕВАЯ

Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR10-G (380 V), ДВЕРЬ ЛЕВАЯ предназначен для замораживания больших объёмов продуктов питания в жестком и мягком режиме. Все этапы работы шокера отображаются на дисплее. Для управления предусмотрена интуитивно-понятная панель, можно использовать базовые настройки или создать собственные программы работы оборудования.

Особенности и преимущества:

• Автоматическая оттайка испарителя горячим газом.
• Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем.
• Нижнее расположение компрессора.
• Толщина стенки корпуса: 61 мм.
• Направляющие GN1/1 и GN40*60.
• Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.

Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair – это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.