Камера вызревания ARREDOINOX Pesciugatore 150 кг

Pesciugatore ARREDOINOX (Арредоинокс) 150 кг – это климатический шкаф для сыровяленого производства. Главным продуктом выступает рыба, которая сохраняет изумительный вкус благодаря оптимальным условиям хранения. Агрегат оснащен системой создания микроклимата, а также возможностью выбора таких параметров как температура и влажность. Скорость обновления воздуха позволяет сохранять продукт свежим и безопасным для употребления.

Особенности и преимущества:

• Дверцы из нержавеющей стали
• Внутреннее освещение с автоматическим включением
• Система размораживания при помощи горячего газа
• Регулируемые по высоте ножки
• Двухвалентная система загрузки воды с помощью резервуара или водопровода
• Последовательный порт

Климатические шкафы для рыбы серии Pesciugatore бренда ARREDOINOX идеально подходят для профессионального использования – ферментации и хранения сыровяленых продуктов. Система микроклимата работает автоматически, а три встроенные программы позволяют выбрать нужную. Возможность управление такими параметрами как влажность, скорость обновления воздуха и температура, делает такое оборудование выгодным для эксплуатации. Широкий модельный ряд дает возможность выбрать наиболее подходящий вариант в зависимости от веса продукции.