Камера вызревания ARREDOINOX Pesciugatore 200 кг

Pesciugatore ARREDOINOX (Арредоинокс) 200 кг – климатический шкаф, предназначенный для вяления и хранения сыровяленой рыбы. Агрегат оснащен высокой скоростью обновления воздуха, а также возможностью выбора одной из трех встроенных программ. Внутренний блок выполнен из нержавеющей стали, хорошо отмывается и не накапливает неприятный запах. Практичность и высокая продуктивность позволяют получить высокое качество гастрономических изделий.

Особенности и преимущества:

• Дверцы из нержавеющей стали
• Внутреннее освещение с автоматическим включением
• Система размораживания при помощи горячего газа
• Регулируемые по высоте ножки
• Двухвалентная система загрузки воды с помощью резервуара или водопровода
• Последовательный порт

Климатические шкафы для рыбы серии Pesciugatore бренда ARREDOINOX идеально подходят для профессионального использования – ферментации и хранения сыровяленых продуктов. Система микроклимата работает автоматически, а три встроенные программы позволяют выбрать нужную. Возможность управление такими параметрами как влажность, скорость обновления воздуха и температура, делает такое оборудование выгодным для эксплуатации. Широкий модельный ряд дает возможность выбрать наиболее подходящий вариант в зависимости от веса продукции.