Камера вызревания CASO DryAged Master 125

Шкаф для вызревания мяса Caso (Касо) DryAged Master 125 используется в коммерческой сфере и оснащен 4 полками и крючками для развешивания продукта. Модель укомплектована вентиляционной системой для эффективной циркуляции воздуха внутри шкафа. В данной модели установлены ультрафиолетовая лампа для уничтожения вредных микроорганизмов.

Особенности и преимущества:

• Высококачественный шкаф для созревания мяса с компрессорной технологией
• Подходит для хранения, демонстрации и созревания
• Полезный объем 125 литров
• Электронная регулировка температуры от 2 до 14 °C (с шагом 1 °C)
• Внутренняя влажность воздуха настраивается от 50 до 85%.
• Активные вентиляторы
• Управление с помощью сенсорной панели
• 3-х слойное УФ-стекло
• Запирается встроенным замком
• Переключаемое внутреннее освещение
• Отключаемый антибактериальный УФ-свет
• Встроенный фильтр с активированным углем
• Стеллажи и вешалки с крючками для мяса

Шкафы для вызревания мяса и сыра от компании CASO серии DryAged Master представлены моделями различного объема и устанавливаются в магазинах или ресторанах. Устройство используется для вызревания, хранения и демонстрации продуктов. Приборы оснащены удобным управлением с точной настройкой необходимых параметров.