Камера вызревания Polus Carboma PRO M700GN-1-G-HHC 9005 (сыр, мясо)

Модель шкафа Polus (Полюс) Carboma PRO M700GN-1-G-HHC 9005 (сыр, мясо) с высоким уровнем контроля влажности в пределах 65-99 процентов отлично подходит для процесса приготовления колбасных изделий, вызревания сыра, мяса и устанавливается на предприятиях торговли, общественного питания. Изделие имеет четыре полки-решётки, а для поддержания влажности – ультразвуковой увлажнитель.

Особенности и преимущества:

• Холодильный агрегат Danfoss (R134a)
• 2 варианта исполнения: 0430 (корпус внутри пластик серый, корпус снаружи сталь нержавеющая), 9005 (корпус внутри пластик серый, корпус снаружи сталь крашенная черная)
• Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
• Стеклопакет
• Контроллер
• Ультразвуковой увлажнитель
• Датчик влажности
• Доводчик двери
• Встроенный дверной замок
• Полки-решетки (4 шт)
• LED подсветка с 2х сторон
• Тип установки напольный
• Подключается к системе подачи/отвода воды
• Стильный, эргономичный дизайн

Опции:

• Дополнительная полка-решетка
• Колесная опора
• Комплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)
• Комплект для мясного шкафа (планка, крюк для туши)
• Озонатор
• LED подсветка (розовый мясной)
• Гастроемкости 2/1

Модели серии специализированных витрин CARBOMA PRO от компании Polus с контролем уровня влажности относятся к профессиональному типу оборудования, которое используется для дозревания и кратковременного хранения колбас, мяса, сыров. Камеры обеспечивают особые условия, соответствующие принятым стандартам.