Камера вызревания Сварог Камера - витрина 1762х800х2850 2V

Процесс вызревания мяса в модели Сварог Камера - витрина 1762х800х2850 2V происходит в правильных условиях в температурном диапазоне от +1 до +7 и подконтрольном уровне влажности до 85 процентов, что способствует сохранению вкусовых качеств продуктов. Два независимых объёма отлично поддерживают идеальных микроклимат для хранения и демонстрации мясных изделий.

Особенности и преимущества:

• Уникальный дизайн
• Высокое качество исполнения
• Специализированная система испарения для процесса вызревания мяса
• Датчики температуры и влажности для контролирования процессов внутри камеры
• Двери в пластиковой раме под покраску, внешнее покраска порошковая по RAL.
• Обзорность со стороны дверей
• Задняя стенка глухая внутреннее исполнение нержавеющая сталь AISI 304
• Правый торец глухой, левый торец стеклопакет.
• Основное освещение цвет белый теплый.
• Обязательно подключить к водоснабжению и канализации.
• Подключение к водоснабжению через тонкий фильтр очистки и водоумягчитель 12 л.
• 2-6 Бар.
• Блок управления позволяет управлять параметрами

Дополнительные опции:

• Периметр 8 мм, полотно 5 мм из прута весь материал пищевая нержавеющая сталь AISI 304, шлифованная.
• Соляная стена (гималайская, розовая) Размер, мм: 1760*600* 25 задняя стенка (Торец) левый или правый.
• Комплект освещения RGB влагозащищенный для соляной стены (дистанционное управление) торец
• Штанга для подвешивания мяса на 30 кг нержавеющая сталь AISI 304 на одну дверь.
• Крюк для подвешивания мяса на 15 кг. S – образный. Нержавеющая сталь AISI 304

Российский бренд «Сварог» производит модульные витрины-камеры для созревания и хранения мяса, которые необходимо подключать к канализации и водопроводу. Особенностью оборудования, выпускаемого производителем, является наличие дополнительной опции – соляная стена и комплект влагозащищённого освещения. Аппараты оснащены хорошей вентиляцией для циркуляции воздуха внутри камеры.