Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-201

Камера шоковой заморозки Abat (Абат) ШОКК-201 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания продуктов-полуфабрикатов на производствах и предприятиях общественного питания. Стенки, пол и потолок камеры представляют собой сендвич-панели из высококачественной нержавеющей стали толщиной 80 мм. Дверь оснащена низкотемпературным уплотнителем с подогревом и двусторонним замком. Воздухоохладитель с двумя вентиляторами обеспечивает эффективное охлаждение внутреннего объема. Управление настройками осуществляется с дисплея контроллера.

Особенности и преимущества:

• Высокая скорость охлаждения и заморозки
• Изготовлен полностью из нержавеющей стали
• Внутренняя подсветка с автоматическим включением/выключением
• Постоянный контроль температуры
• Заморозка по температуре продуктов или по времени
• Дверь с низкотемпературным уплотнителем
• Двусторонний замок
• Автоматическая или принудительная оттайка горячим газом
• Пандус для заезда тележки с обогревом порога и защитой от скольжения
• Звуковое оповещение об ошибках и неполадках с отображением на дисплее контроллера

Камеры шоковой заморозки серии ШОКК от ведущего российского бренда - это профессиональное высокотехнологичное оборудование для быстрого охлаждения и шокового замораживания различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, мяса, рыбы и готовых изделий. Заморозка возможна как по температуре продуктов, так и по времени. Высокая скорость охлаждения позволяет избежать размножения бактерий, снизить потери массы продукта и сохранить их витаминную и пищевую ценность и вкусовые качества.