Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 inox

Проходная камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 80.1.T4 inox используется для быстрого охлаждения и заморозки свежих продуктов и полуфабрикатов, в том числе после термической обработки. Модель оснащена двумя распашными дверями с замком и электронным блоком управления с цифровым дисплеем и световой индикацией. Передовая система охлаждения позволяет быстро достигать заданной температуры, сохраняя внешний вид, пользу и вкусовые качества продукта.

Особенности и преимущества:

• Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка
• Сокращает время заморозки в 3-5 раз
• Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов
• Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
• Толщина панелей 100 мм
• Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
• Воздухоохладитель большой мощности
• Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения
• Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта
• Безопасное открытие двери изнутри камеры
• Пандус для закатывания тележек
• Обеспечивает оптимальную транспортировку
• Внутренняя подсветка
• Автоматическая оттайка горячим газом

Камеры шоковой заморозки серии BCF российского производства предназначены для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Модели выполнены полностью из нержавеющей стали и обладают высокой прочностью и долгим сроком службы. Каждая камера оснащена меню со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки для различных типов продуктов и возможностью создавать собственные программы.