Камера шоковой заморозки Polair BCF 20.1.T1

Камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 20.1.T1 предназначена для быстрого и равномерного охлаждения и заморозки овощей и фруктов, ягод, мяса, рыбы и птицы и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Охладитель большой мощности позволяет в несколько раз сократить время заморозки продукта, сохранив его внешний вид, структуру и полезные свойства. Цифровая панель позволяет выбирать встроенные программы и режимы, а также создавать собственные.

Особенности и преимущества:

• Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка
• Сокращает время заморозки в 3-5 раз
• Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов
• Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
• Толщина панелей 100 мм
• Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
• Воздухоохладитель большой мощности
• Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения
• Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта
• Безопасное открытие двери изнутри камеры
• Пандус для закатывания тележек
• Обеспечивает оптимальную транспортировку
• Внутренняя подсветка
• Автоматическая оттайка горячим газом

Камеры шоковой заморозки серии BCF российского бренда - это профессиональное оборудование, сочетающее в себе эргономичный дизайн и передовые технологии охлаждения. Модели выполнены из высококачественной нержавеющей стали и оснащены удобным управлением. В комплект входят термощупы для контроля температуры продукта и пандусы для удобного закатывания тележек.