Шкаф шоковой заморозки Viatto D10

Шкаф шоковой заморозки Viatto (Виатто) D10 может заморозить мясо, овощи, рыбу и др. продукты, в том числе полуфабрикаты и пищу после тепловой обработки за очень короткий промежуток времени. Время заморозки по сравнению с обычной морозильной камерой может отличаться в несколько раз. При этом шоковая заморозка сохраняет продукты в разы качественнее.

Особенности и преимущества:

• Полностью выполнен из нержавеющей стали.
• Все углы камеры закруглены для облечения санитарной обработки.
• Самозакрывающиеся двери с магнитными вставками.
• Динамическая система охлаждения.
• Цифровая панель управления с дисплеем.

Шкафы шоковой заморозки от российской компании Viatto серии D – это современные функциональные модели способные замораживать продукты с помощью инновационной технологии. Это позволяет равномерно и быстро осуществить заморозку, сохраняя естественные физико-органолептически показатели. Все модели поддерживают несколько режимов мягкой и жесткой работы.