Многие не решаются выбрать и приобрести винный шкаф, так как считают его роскошью. Тем не менее, многим людям эта техника может заметно облегчить жизнь. Стоит выбрать подходящий винный шкаф в следующих ситуациях:

• частые гости предпочитаю хорошие вина в хорошей компании;
• бизнес связан с продажей вина;
• коллекционирование вин или планирование сделать это.

Во всех этих случаях стоит купить винный шкаф. Как выбрать такое оборудование, на какие нюансы обратить внимание, расскажет команда MirCli.

Как правильно выбрать винный шкаф? Виды, модификации, размеры, функциональность

Выбор винного шкафа может стать сложной задачей, так как российский рынок пестрит огромным разнообразием модификацией. Разобраться в этом может быть непросто, даже при наличии полной информация о технических параметрах устройств.

Сразу хочется отметить, что в ассортиментах разных производителей имеются очень похожие модели, параметры и размеры которых идентичны. Выбрать винный шкаф в таком случае лучше, исходя из срока, в течение которого производитель берет на себя гарантийное обслуживание.

Не стоит делать выбор винного шкафа по именитости бренда, если другие параметры разных моделей похожи. Чем известнее торговая марка, тем выше цена оборудование. Однако это не всегда положительным образом сказывается на качестве прибора. К выбору винного шкафа нужно подходить комплексно и ответственно.

Как выбрать винный шкаф по способу охлаждения?

Сначала выбрать винный шкаф стоит по системе, которая используется для организации охлаждающего процесса. Она может быть: компрессорной, термоэлектрической, адсорбционной.

Компрессорные шкафы

Одни из популярных моделей — компрессорные. Это средние и большие холодильники для вина, оснащенные хладагентом и устройством для его сжатие и расширения. Наиболее продвинутые модели холодильников оборудованы передовыми компрессорами с плавной регулировкой производительности. Такие решения являются максимально энергоэффективными и характеризуются пониженным уровнем звукового давления.

Преимущества оборудования:

• широкий диапазон создаваемых температур;
• точное поддержание выбранного пользователем температурного показателя;
• отличная вместительность;
• небольшой энергорасход.

Среди недостатков стоит выделить, что компрессорных моделей нет маленьких. Минимальный объем начинается от 16 бутылок. Также среди минусов — невозможность установить недалеко от места отдыха, так как присутствуют вибрации и шумы, пусть и небольшие.

Термоэлектрические холодильники

Винный шкаф этого вида можно выбрать, когда нет потребности в особенно точном поддержании температуры внутри камерой. Данные устройства используют эффект Пельтье, поэтому их внутренний температурный режим зависит от температурных показателей окружающей среды.

Плюсы термоэлектрических холодильников:

• небольшие размеры с хорошим полезным объемом;
• крайне малый уровень звукового давления.

Температурный диапазон термоэлектрических винных шкафов не так широк, как у компрессорных. Чаще всего выбрать параметр можно выше, чем +7 градусов. Модели этой модификации не бывают с большой вместительностью.

Адсорбционные модели

Винный шкаф данного исполнения тоже использует фреон, но не имеет никаких движущихся частей. Нужно отметить, что модели этого типа встречаются крайне редко.

Плюсы адсорбционных холодильников заключаются в крайне малом потреблении энергоресурса и отсутствии какого-либо шума. Среди недостатков можно отметить только ограниченный ассортимент.

Как выбрать винный шкаф по конструкции?

Конструктивно винный шкаф может быть отдельностоящим или встраиваемым. Если кухня полностью укомплектована, то очевидный выбор — это модель для установки отдельно от мебели. Когда кухонный гарнитур имеет свободные ниши, можно сделать выбор в пользу интегрируемых моделей.

Среди встраиваемых винных шкафов можно выбрать агрегаты для установки под столешницу или в колонну. Устройства этого исполнения не имеют декоративного корпуса, но комплектуются красивые дверцей. Нужно отметить, что их внешний кожух обычно изготовлен из стали и покрыт черной краской. Смотрится это довольно эстетично, поэтому при необходимости встраиваемый винный шкаф можно выбрать и для отдельностоящего расположения.

Какой винный шкаф выбрать по объему и размеру?

Вместительность холодильника для вина — это количество бутылок стандартного типа, используемых для вина Бордо. Объем такой бутылки составляет 0.75 л.

Винные холодильники комплектуются разным количеством полок, на которых может располагаться несколько бутылок с вином. Размер полок подобран таким образом, чтобы на них могло разместиться определенное количество бутылок. Чем больше вместительность винного шкафа, тем большее количество полок будет иметь прибор. Среди предложений можно выбрать модель как на 3-4 бутылки, так и на несколько сотен.

Нужно отметить, что некоторые винные шкафы не позволяют с удобством располагать нестандартные бутылки, этим грешат многие производители. Поэтому, чтобы выбрать винный шкаф для хранения других напитков, нужно уделить этому параметру особое внимание.

Как выбрать винный шкаф по уровню влажности?

Для хранения благородного напитка нужна определенная влажность, чтобы пробка не пересохла. В то же время чрезмерный влажностный уровень вызовет образование плесени. Поэтому показатель гигрометра должен находиться в пределах от 50% до 75%. Обычно винный шкаф самостоятельно поддерживает данные условия. Тем не менее, стоит выбрать ту модель, у которой имеется достаточно свободного пространства между полок. Это обеспечит нормальную циркуляцию воздушных масс и равномерное распределение температуры и влажности.

Как выбрать винный шкаф по температурному режиму?

Винный шкаф позволяет выбрать разные температурные режимы. Существует несколько модификаций, в зависимости от того, сколько отсеков с разными температурами имеет прибор.

Однозонные

Такие устройства предоставляют пользователям возможность выбрать параметр в диапазоне от +3 до +22 градусов. Иногда данный спектр может быть уже, это зависит от выбранной модели винного шкафа. Подобные устройства являются наиболее простыми по своей конструкции, поэтому их стоимость ниже, чем у более продвинутых «коллег». Монотемпературные модели стоит выбрать, когда требуется долгосрочное хранение или созревание напитка.

Двух- или трехзонные

Винный шкаф такой модификации располагает двумя или тремя отсеками. Для них можно выбрать свой, отдельный, температурный режим. Это позволяет хранить разные типы напитков. Например:

• красные вина при температуре +10...+20 градусов;
• белые вина при температуре +5...+10 градусов;
• игристые вина при температуре в районе +6 градусов.

Также двух- или трехзонные шкаф есть смысл выбрать, когда хочется хранить в прохладе другие типы алкогольных напитков. В них с комфортом могут пребывать и дорогие сыры, и даже сигары.

Мультизональные

Данная модификация не похожа на двух- или трехзонные. Дело в том, что такой винный шкаф располагает только одной камерой. Однако для разных ее частей можно выбрать разную температуру. Достигнуто это благодаря точно рассчитанной системе распределения воздуха внутри камеры.

Выбрать температурный параметр отдельно можно в нижней и верхней части. При этом стоит помнить, что более теплая зона будет сверху — таковы законы физики.

Мультизонные модели сочетает в себе преимущества моно- и многотемпературных винных шкафов. Поэтому и цена их выше, чем стоимость других типов. При этом ассортимент настолько широк, что позволяет выбрать модель при разном бюджете.

Как выбрать винный шкаф по внешнему виду?

Корпус агрегата может быть отделан сталью или деревом. Первые выдержанны в современном стиле и подойдут для интерьеров в таком же жанре.

Деревянные винные шкафы — это отдельная категория товаров. Изысканность классического стиля подчеркивается аккуратной сборкой. Покупателям предоставляется возможность выбрать винный шкаф с деревянной отделкой в различных вариантах, отличающихся цветом и фактурой. Такие модели имеют высокую стоимость, но она адекватно отражает их качество и красоту.

Как выбрать винный шкаф по виду дверцы?

Винный шкаф можно выбрать по типу дверцы. Большинство моделей оборудованы стеклянным фасадом, который выглядит довольно эффектно. Почти все из них имеют специальный фильтр, который предотвращает проникновение ультрафиолетового излучения внутрь холодильной камеры, чтобы защитить от него ценный напиток. Оттенки тонировки и затемнения могут различаться от одной модели к другой. Если холодильник используется не только для хранения, но и для демонстрации своих напитков, особенно их коллекции, модели со стеклянной дверцей будут прекрасным приобретением.

Еще один доступный для выбора вариант — это модификация с глухой дверцей. Выбрать такую модификацию актуально в случаях, когда требуется холодильник для хранения напитка на протяжении длительного времени. Устройство с глухой дверцей не так красиво, как его стеклянный «коллега», зато теплопотери минимальны.

Как выбрать винный шкаф по функциональности?

Функциональные возможности винных шкафов разнообразны. Это позволяет выбрать оптимально подходящую модель, эксплуатация которой будет комфортна и долговечна.

Вентиляционная система

Модификации с динамической вентиляционной системой оснащены нагнетателем воздуха, благодаря чему температура по всей камере распределяется максимально равномерно. Такие решения дороже, чем модели со статической системой вентиляции. Однако если планируется приобрести термоэлектрический или компрессорный мультитемпературный винный шкаф, выбрать не удастся: они бывают только с динамической системой.

Система «Зима»

На первый взгляд кажется, что винный шкаф предназначен только для охлаждения. Но в ситуации, когда температура окружающей среды ниже, чем требуется напитку, в шкафу следует организовать подогрев. Именно для этого и существует система «зима». Модели с такой функцией стоит выбрать для установки в загородном доме, так как там винные холодильники обычно располагаются в подвалах или гаражах, где температура воздуха в зимние месяцы может быть довольно низкой.

Панель управления

Панель для регулировки рабочих параметров внутри винного шкафа может располагаться на дверце или в камере. В первом случае удобство выбора и изменения настроек выше, так как не придется каждый раз открывать прибор. Но скрытая панель управления более эстетична, так как не портит внешний вид винного шкафа.

По типу управление можно выбрать обычное кнопочное или сенсорное. Первое дешевле, второе более удобно в очистке и красивее.

Управляющий модуль обычно имеет дисплей, на котором отображается текущая температура внутри холодильной камеры. Если выбрать модель с двумя или тремя зонами, то экранов может быть два или три — отдельный на каждую температурную зону.

В качестве полезной опции управляющая панель может быть оснащена блокировкой кнопок. Такая функция актуальна в домах, где есть маленькие дети. Обычно блокировка кнопок бывает только у системы управления, расположенной снаружи прибора.

Замок

Среди разнообразия представленных винных шкафов можно выбрать модель с защитой от несанкционированного доступа. Подобные холодильники оборудованы замком, благодаря которому никто не сможет открыть дверцу. Чаще всего выбирают такие решения для ресторанов и баров.

Подсветка

Подсветка холодильных камер — это стандартная функция для винных шкафов. Чаще всего реализована с помощью LED-ламп, которые потребляют очень мало энергии и не оказывают влияние на температурные показатели. Обычно управление подсветкой выведено на отдельную кнопку. Благодаря этому ее можно включить даже при закрытой дверце.

Выбирая модель, стоит уделить внимание двум параметрам:

• цвету ламп — он обычно белый или голубой, на содержимое никак не влияет, поэтому стоит ориентироваться только на свои предпочтения;
• расположению ламп, они могут быть сверху или по бокам.

Несмотря на то, что функция подсветки является стандартной, выбирая винный шкаф, лучше всего уточнить ее наличие.

Фильтр воздуха

Фильтр для очистки воздуха встречается только у некоторых дорогих моделей. Это дополнение не является обязательным условием для хорошего хранения вина. Но если планируется установка холодильника в помещениях с загрязненной атмосферой, например, на кухнях, угольный картридж обеспечит значительно более долговечную работу устройства.

Перенавешиваемая дверца

Возможность перенавесить дверцу на другую сторону — это очень удобная функция, так как позволяет установить винный шкаф в наиболее подходящем месте и дать доступ к содержимому без каких-либо неудобств. Также модель с такой возможностью стоит выбрать при установке двух холодильников по типу «side-by-side». Тогда два прибора монтируются рядом, при этом дверцы навешиваются так, чтобы обе открывались из центра.

Как выбрать винный шкаф для дома? Резюме

Если вы время от времени приобретаете бутылку вина, чтобы раскрыть ее за ужином или в приятной компании, приобретение винного шкафа совсем неактуально. Но если вы коллекционируете напитки или имеете собственный ресторанный бизнес, холодильник для алкоголя станет незаменимым помощником.

Выбрать винный шкаф — дело несложное, если знать, как нему подойти. Перед покупкой обязательно нужно решить, в каких условиях будет эксплуатироваться прибор, насколько большим должен быть, разные ли вина будут храниться, и какая функциональность повысит удобство его эксплуатации.