Шкаф шоковой заморозки SIRMAN DOLOMITI 3T 1/1 P

Компактную модель SIRMAN (Сирман) DOLOMITI 3T 1/1 P можно установить под прилавки или рабочие столы, поэтому возможно приобретение без верхней крышки. Чтобы дверь не заклинивала установлена подогреваемая дверная прокладка. Расстояние между полками регулируется. Прибор отлично справляется с функцией мягкого или жесткого поддержания температуры в процессе охлаждения или замораживания.

Особенности и преимущества:

• Разработан для обеспечения высоких характеристик и простоты использования.
• Hаружная структура из пластифицированной стали, внутренняя - из нержавеющей стали
• Регулируемое расстояние между полками.
• Шоковое охлаждение и замораживание, "мягкое" и "жесткое", поддержание температуры.
• Система вентиляции с рассредоточенной подачей воздуха, предотвращающая повреждение продукта.
• Подогреваемая дверная прокладка двери во избежание заклинивания двери.
• Максимальная загрузка 150 кг для всех напольных моделей с верхней крышкой.
• Возможна поставка без верхней крышки для установки под прилавки/рабочие столы.
• На всех напольных моделях возможно перевешивание дверей на другую сторону.
• Простое и интуитивно понятное управление, при работе как с заданным временем, так и при контроле температуры с помощью щупа
• Цикл размораживания.

Итальянский производитель SIRMAN производит широкий ассортимент высокопроизводительных шкафов шоковой заморозки серии Dolomiti, которые просты в использовании и предназначены для моментальной заморозки продуктов на профессиональных кухнях. Устройства являются отличным результатом инженерных и дизайнерских идей специалистов компании и характеризуются прекрасным сочетанием надежности и технологий, функциональности и стиля.